涼拌小黃瓜-豪華版

         幾天前同事告訴我一個涼拌菜的小秘方, 今天想說試一下好了, 我先試著用沙拉油冷油加上花椒跟八角起鍋稍為熱一下後裝盤冷卻如左圖, 這個是用來提那些涼拌菜的味的, 也是待會我的涼拌小黃瓜提味的一部分。

        我先用一點鹽巴將小黃搓勻生水後將水倒掉, 然後加上白醋、黑醋、香油、鹽巴、白糖、大辣椒、蒜頭拌勻後去冷藏, 這時我就去睡個小午覺了, 起床後在拌上剛弄的花椒佐料跟切一些香菜進去, 這道豪華涼拌小黃瓜就完成了。

心得: 我只能說下次加辣椒記得去籽, 辣死我了 , 尤其我在試味道時更是辣到受不了, 不過後來配飯吃時就還好了, 還挺不錯的, 雖然有辣到我的肚子裡面去 ... 哈       

蜂蜜果凍

      今兒個起了個大早, 先是上網看了看書, 後來動手把積堆如山的鍋碗瓢盆給洗了洗, 看時間還早順便掃掃那積滿了灰塵的地板也一併幫它拖一拖, 這時發現一大罐(約3000CC)的蜂蜜, 原先只有少少幾次拿來泡水喝, 但實在不知道該怎麼利用它, 就只能讓它待在角落孤單的等著過期, 看了下手邊有什麼可以拿來用的, 看到了洋菜, 想說很久沒弄果凍了, 不然來個蜂蜜果凍好了。

        煮了個水, 加進去蠻大量的蜂蜜, 待水滾後加入洋菜煮到溶解, 拿出我以前買來準備裝果凍的鐵盒, 再把剩餘的一次倒到較大的鋁碗上, 這樣就大功告成啦, 不過現在還在放涼中, 不曉得這樣純蜂蜜的果凍是否好吃 ... 再次挑戰未知的領域

原來 *.pdb 是這樣用的阿

        一直以來產出的 log 檔裡發生 Exception 時都會包含著錯誤的行數跟詳細的資訊, 可方便去追查原始元件的錯誤, 但這次產出的 log 卻很陽春, 又偏偏那環境下並無工具可直接進行 Debug, 只能用猜的不斷的加上一些識別碼之類的笨方法, 比對了之前幾的專案後, 發覺原來我僅僅放了 dll 檔, 應該要連 pdb 檔也一併放入, 才會保留一些真錯及專案狀態的資訊, 這對我來說若某些專案要求較為嚴謹就可不放入該檔, 若某些專案要求更詳細的訊息就可加入該檔案。

        可參考該網址說明: http://msdn.microsoft.com/zh-tw/library/ms241903(v=vs.80).aspx

懷疑碰到了個黑心老闆

      一般我的摩托車都是騎車捷運站, 再換乘捷運到公司上班, 上星期五回家時, 插入鑰匙打開後, 奇怪怎麼一點反應都沒有, 用腳踩了幾下也感覺一點反應都沒有, 當下懷疑會不會跟先前一樣油線又斷了, 我才換沒幾個月說, 可是因為那時也晚了(快十二點吧), 只得把車子丟在原地趕快去坐公車回家。

         結果到了今天才有時間牽去修理, 跟老婆約八點在捷運站碰頭一起牽車去修理(黏TT), 老闆一看沒反應當下就把腳踏板掀起來, 那時候我也想說原來是電瓶阿, 只見老闆快動作的拆下電瓶然後遮遮掩掩的用電表快速量一下然後很快的換上它的替代電瓶上來, 夾著電夾是著發動 ~~~~, 恩, 不會動 , 就看他把一邊的電線拆掉重新用鉗子弄一段新的來接, 繼續發動 ~~~~, 還是發不動 , 後來看到一個熟悉的東西, 我想說應該是保險絲燒掉, 便宜啦, 看他也是換了個保險絲後, 果然車子就活過來了, 就見他用迅雷不及掩耳的速度馬上裝回去, 腳踏板裝好。

        可接下來他就說是電瓶沒電算我便宜 $900 就好, 當下我有點, 問了他一句, 原來的電瓶不能用嗎, 他馬上回說他是用他自己的電瓶, 還很刻意的說了你這個 97 年還可以撐到現在很厲害耶, 心理想說, 我一天騎不超過十分鐘, 才幾年時間就沒電你框我阿, 雖然心裡很想說可不可以試試看我原先電瓶可不可以阿, 可以的話我不換了, 可是俗仔的我還是乖乖閉嘴, 畢竟這是人家的地盤, 再說如果不是那樣那就糗大, 只是根據我個人的觀察我是認為這老闆不老實, 太多小動作讓我不禁懷疑起他 ....

我家的大門鑰匙壽終正寢囉 ><

        搬來這個家也五年多有, 這把鑰匙從那時起就開始跟著我開開關關的, 總感覺不大合門的尺寸, 每次開門都要小小的用力一下才能打開, 但想不到今天晚上要回家時, 它竟然就這樣一分為二, 害我只能握著那小小的突出點使命的開門, 還真是費了我不少力氣好不容易才將門打開, 雖說我用過不少鑰匙, 但還是第一次有鑰匙就這樣毀在我手上, 看來我開門所使的力道應該是不小, 它的壽命才會如此的短暫, 現在只能暫時先用老婆那隻, 再花 $$ 去打一隻囉 …