挑戰馬鈴薯煎餅 ?? 變成馬鈴薯炒蛋了 ><

        今天看到冰箱裡還有馬鈴薯, 也有蛋, 想說前陣子好像有做過馬鈴薯煎餅的樣子, 也懶的上網查了, 就憑著印象做了

馬鈴薯先切片

用水下去煮熟

這是小青椒 ?

跟紅甜椒一起切片

打三顆雞蛋, 打的時候加點鹽巴跟味精一起打散

把馬鈴薯等食材下去先炒一下

再把蛋汁淋上去

跟想像中不一樣, 變成了炒蛋

心得: 很可惜的煎餅失敗了, 我想了一下可能是蛋加太少(記得當初是五顆還是六顆蛋, 不想加太多結果就 ...), 還有就是油加太少所以就沾鍋了, 沒辦法整個蛋是一塊, 弄一弄之後就變成炒蛋了, 不過吃起來口感還不錯, 就分開食材有分開的口感, 比較不像是一體的, 還可以接受啦, 還有一顆馬鈴薯, 下次在做點功課挑戰一下好了 …