小麵包初體驗

家裡還有一些中筋麵粉, 想說試試看有沒有中筋麵粉可以做的麵包, 把它消耗掉, 後來看到一篇 網誌 介紹, 於是就跟著去做, 結果最後塗上蛋汁時忘了加醬油, 顏色看起來挺沒賣像的, 聞起來有酵母的味道, 不曉得哪個環節出了問題 @rz, 不過吃起來味道是還好啦, 下次應該不會再嘗試這種方式了吧...