星期日, 2月 15, 2009

我的吐司初體驗

某次看到一篇 文章 介紹吐司的作法, 於是就跑去買了材料, 參照他的量下去試做了一下, 下圖是我準備等發酵的成果, 比他的還小了很多點...@@, 形狀上也有些怪怪的, 說實在的很沒信心味道方面....




來看看出爐後的照片吧...


雖然形狀上看起來不是很理想, 不過吃過的人都說讚, 不完美的地方就是聞起來還是有一點好像是酵母還是麵粉的味道, 不過吃起來倒挺不錯的, 讓我對麵包重新燃起了希望...^^, 下次再來挑戰一些變化吧, 果然還是需要信心才能做的好事情的.

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