甜爆玉米花

　　之前有試過爆玉米花, 甜的鹹的都試過, 我是直接買玉米粒去爆, 很不容易可以到達不燒焦的功利 ... ^^, 訣竅就是奶油多加一點, 火開小一點, 就是這樣, 不過就調味而言, 鹹爆米花只要爆好以後灑上鹽巴就很有味道了, 至於甜的口味, 灑了很多糖還是感覺食之無味, 後來上網研究了一下, 原來要趁著鍋子還有餘溫時, 就灑上糖然後開小火炒一下, 讓糖有點類似焦糖那樣, 口感就差很多 ...